“盏记”于1995年12月在香港开设燕窝连锁专门店，现今已成为香港较大型、多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界，2006年“盏记”正式进军中国大陆市场，在中国大陆已经开设多家分店，经营产品主要为燕窝(自产、种类计有28种)、冬虫夏草、鲍鱼、北海道元贝、花旗参、花胶等健康补品。
“盏记”凭着其一贯的“货取地道，货真价实”的经营理念，以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年，并于2005年，获颁香港名牌及优质旅游奖。
盏记携手万达宝公司多年，借助万达宝公司丰富的管理系统实施经验，以及顾问的责任感，搭建了前端零售门店的POS零售系统，和后端总公司的ERP系统统一信息化管理平台，总公司、仓库、门店之间建立流畅的信息沟通，对客户/会员进行统一管理，配合万达宝系统(POS零售+ERP)的灵活价格管理、促销管理等功能，打造全新的线上、线下、前端、后端管理新模式，为盏记的稳定发展提供坚实的信息化后盾。